Sokszor ösztönszerűen, érzésre megy nálam a főzés, az adott recept alapján még tovább bővítem vagy variálom azt.
Most egy kis édességet hoztam Nektek, ha szereted a kókuszt és csinálnál valami finomat vagy épp ajándékoznál egy egyedi házi készítésű édességet, ami ráadásul egészséges, akkor íme ez a recept Neked szól.
Hozzávalók:
3,5 dl finom kókuszreszelék
3 evőkanál kókuszliszt
1,5 dl rizsszirup esetleg méz(ez esetben kalóriája jóval nő)
2 evőkanál kókuszzsír/kókuszolaj
1,5-2 dl kókuszkrém
1 tábla 100% (cukor nélküli) étcsokoládé
Nagy tálba a hozzávalókat gyúrjuk össze: a kókuszreszeléket, kókuszlisztet, az olvasztott kókuszzsírt, majd adjuk hozzá a rizsszirupot és a kókuszkrémet figyelve az állagára, hogy masszává álljon össze.
Aztán formázzunk golyókat belőle. Ha ez elkészült, gőz felett olvasszuk fel az étcsokoládét, majd mártsuk bele a golyókat. Tegyük hűtőbe, hogy megszilárduljon gyorsan a csoki rajta. Napokig eláll.
Ha még fel szeretnéd turbózni, még a massza golyóba bele lehet nyomni 1 mandulát vagy pisztáciát és utána mártsd bele a csokiba.
Ha tetszett a cikk, szólj hozzá, vagy oszd meg!
Szép napot kívánok,
Szántó Adrienn
Stott Pilates®, Garuda®, TRX® tréner